한 달 예산에서 식비는 줄이기 가장 쉬운 영역입니다. 핵심은 계획, 단가, 보관, 외식 대체, 점검입니다.
계획
계획은 주간 식단 5끼만 잡아도 효과가 큽니다. 냉장고 재고를 먼저 확인하고 필요한 것만 적습니다.
단가
단가는 단위가격(100g/1개) 비교로 판단합니다. 대용량은 소분 보관이 전제일 때만 이득입니다.
보관
보관은 지퍼백·밀폐용기·페트병(대파·쪽파) 활용이 핵심입니다. 냉동실 구역을 단백질/채소/즉석으로 나누면 버리는 음식이 줄어듭니다.
외식 대체
외식 대체는 냉동 밥+계란+김치 같은 10분 레시피를 3개만 확보하세요. 배달 빈도가 줄어듭니다.
점검
점검은 영수증 사진 보관 → 주말에 합산 → 다음 주 장보기 리스트 반영 순서입니다.
요약
계획으로 충동구매 차단, 단가는 단위가격, 보관은 소분, 외식 대체는 10분 레시피, 점검은 주간 합산입니다.